Zinek: které formy se vstřebávají a jak dávkovat

Zinek je minerál, po kterém lidé sahají hlavně na imunitu, pleť a hormony — jenže i tady platí, že forma rozhoduje o vstřebatelnosti a snášenlivosti. V tomto podrobném průvodci si projdeme formy zinku, dávkování a časté chyby. Text má informativní charakter a nenahrazuje radu lékaře.

K čemu zinek je

Zinek přispívá k normální funkci imunitního systému, k udržení normální pokožky, vlasů a nehtů, k normální plodnosti a hladině testosteronu, k normální kognici a k ochraně buněk před oxidačním stresem. Patří k nejčastěji doplňovaným minerálům, zvlášť u sportovců, vegetariánů a v období nachlazení.

Formy zinku a vstřebatelnost

• Bisglycinát (chelát) — velmi dobrá vstřebatelnost a šetrnost k žaludku.
• Pikolinát — oblíbený, dobře využitelný.
• Citrát a glukonát — dobře vstřebatelné, běžné (glukonát často v lízátkách/pastilkách na krk).
• Oxid a síran — levné, ale hůře využitelné a méně šetrné.

Dávkování a na co pozor s mědí

Řiďte se dávkováním na etiketě a obsahem elementárního zinku. Důležité: dlouhodobě vysoké dávky zinku snižují hladinu mědi — proto se u delšího užívání vyšších dávek často přidává malé množství mědi, nebo se drží rozumná dávka. Zinek se také lépe snáší s jídlem (nalačno může způsobit nevolnost).

Zobrazit zinek →

Zinek na konkrétní cíle

• Imunita a nachlazení — pastilky/lízátka (glukonát) rozpouštěné v ústech při prvních příznacích.
• Pleť a akné — dlouhodobější užívání, často s dalšími živinami.
• Muži/testosteron a plodnost — zinek + selen bývají spolu.

Jak vybrat

• Vstřebatelná forma (bisglycinát, pikolinát, citrát).
• Obsah elementárního zinku na dávku a % denní dávky.
• Přidaná měď u produktů na dlouhodobé užívání vyšších dávek.
• Bez zbytečných plniv, případně s vitaminem C na imunitu.

Na co si dát pozor

• Vysoké dávky dlouhodobě — riziko nedostatku mědi; nepřehánět.
• Nalačno — může způsobit nevolnost; berte s jídlem.
• Interakce — zinek a některá antibiotika/železo/vápník se ovlivňují; oddělte je.
• Doplněk stravy — nenahrazuje pestrou stravu.

Časté otázky

Která forma zinku je nejlepší? Vstřebatelné chelátové formy (bisglycinát, pikolinát) a citrát; oxid je levný, ale slabší.

Kolik zinku denně? Dle obsahu elementárního zinku a etikety; vysoké dávky ne dlouhodobě bez mědi.

Kdy zinek brát? S jídlem (nalačno může způsobit nevolnost).

Proč zinek s mědí? Dlouhodobě vysoký zinek snižuje měď — přidání ji vyrovnává.

Pomáhá zinek na nachlazení? Pastilky s glukonátem při prvních příznacích jsou oblíbené; přispívá k normální funkci imunity.

Kde zinek koupit

Porovnejte si zinek podle formy, obsahu a doplňkových látek.

Prohlédnout a porovnat zinek →

Zdroje a další informace

Schválená zdravotní tvrzení EU pro zinek (EFSA); odborná literatura o formách a vstřebatelnosti zinku. Text má informativní charakter a nenahrazuje konzultaci s lékařem.

Přečtěte si i naše další články

Autor

Petra Dvořáčková