Zázvor: účinky, dávkování a na co pomáhá

Zázvor je koření i léčivka v jednom — lidé ho berou hlavně na trávení, nevolnost a imunitu. V tomto přehledu se dozvíte, co zázvor obsahuje, na co se užívá, jak ho užívat a na co si dát pozor. Text má informativní charakter a nenahrazuje radu lékaře.

Co je zázvor

Zázvor lékařský (Zingiber officinale) je oddenek s ostře pálivou chutí. Za účinné látky se považují gingeroly a shogaoly — mají protizánětlivé, protinevolnostní a zahřívací vlastnosti. Používá se čerstvý, sušený (mletý) i jako extrakt.

Na co se zázvor užívá

• Nevolnost — nejlépe doložený účinek; cestovní nevolnost, nevolnost v těhotenství (v rozumné míře), po operaci.
• Trávení — podpora trávení, nadýmání, chuť k jídlu.
• Imunita a nachlazení — zahřívací čaj s medem a citronem.
• Klouby a záněty — protizánětlivá podpora.

Zázvor je běžná potravina i doplněk; při zdravotních potížích a užívání léků se poraďte s lékařem.

Jak zázvor užívat

Čaj: pár plátků čerstvého kořene zalít vroucí vodou, 5–10 min (med, citron dle chuti). Čerstvý/mletý do jídla. Kapsle/extrakt dle přípravku. Na nevolnost bývá účinné množství řádově 0,5–1,5 g sušeného zázvoru denně. Řiďte se dávkováním konkrétního přípravku.

Formy

• Čerstvý kořen — na čaj a do kuchyně.
• Mletý / sušený — koření, do nápojů.
• Kapsle/extrakt — standardizované, pohodlné dávkování.
• Kandovaný zázvor / bonbony — na cesty (nevolnost).

Zobrazit zázvor →

Na co si dát pozor

• Léky na ředění krve — vyšší dávky mohou zvyšovat riziko krvácení; poraďte se s lékařem.
• Žlučníkové kameny a reflux — u citlivých může dráždit; opatrně.
• Těhotenství — na nevolnost obvykle v pořádku v rozumné míře, vyšší dávky konzultujte s lékařem.
• Před operací — vysoké dávky raději vysadit po konzultaci s lékařem.

Časté otázky

Na co je zázvor dobrý? Nejlépe doložený je na nevolnost; dále na trávení, imunitu a záněty.

Pomáhá na nevolnost v těhotenství? V rozumné míře tradičně ano; vyšší dávky konzultujte s lékařem.

Čerstvý, nebo kapsle? Čerstvý na čaj/kuchyni, kapsle pro přesné dávkování na cesty a klouby.

Kolik denně? Na nevolnost obvykle 0,5–1,5 g sušeného zázvoru denně.

Kde zázvor koupit

Porovnejte si zázvor — kořen, mletý i kapsle/extrakt — podle formy a ceny.

Prohlédnout a porovnat zázvor →

Zdroje a další informace

Bylinné monografie Evropské agentury pro léčivé přípravky (EMA/HMPC), monografie léčivých rostlin WHO a odborná literatura o fytoterapii. Text má informativní charakter a nenahrazuje konzultaci s lékařem nebo lékárníkem.

Přečtěte si i naše další články

Autor

Petra Dvořáčková